Różowy makaron bez glutenu

Etap 1 /6

Przygotuj składniki. Buraki ugotuj lub upiecz do miękkości (możesz użyć gotowych).

• 200g Bezglutenowego makaronu (świderki)
• 1łyżeczka Soli
• 100g Buraków (ugotowanych lub upieczonych)
• 1łyżka Oliwy
• 1łyżka Soku z cytryny
• 1 Ząbek czosnku
• 150g Serka koziego
• 200ml Śmietanki kremówki
• szczypta Soli
• szczypta Pieprzu
• garść Pistacji
• Kilka listków świeżej mięty (do podania)

Etap 2 /6

Do naczynia blendera włóż buraki, śmietankę, serek kozi, sok z cytryny, oliwę i czosnek.

• 100g Buraków (ugotowanych lub upieczonych)
• 1łyżka Oliwy
• 1łyżka Soku z cytryny
• 1 Ząbek czosnku
• 150g Serka koziego
• 200ml Śmietanki kremówki

Etap 3 /6

Zmiksuj na gładki sos. Dopraw solą i pieprzem.

• szczypta Soli
• szczypta Pieprzu

Etap 4 /6

Ugotuj makaron w misie Cook4me z 1 łyżeczką soli.

• 200g Bezglutenowego makaronu (świderki)
• 1łyżeczka Soli

Etap 5 /6

Odcedź makaron i połącz z sosem buraczanym. Podgrzewaj przez ok. 4 minuty.

Etap 6 /6

Makaron podaj w towarzystwie pistacji oraz świeżej mięty.

• garść Pistacji
• Kilka listków świeżej mięty (do podania)