Żeberka wieprzowe z jabłkami i ziemniakami
- Całkowity czas 1 godz. 8 min.
- 20 min.
Czas przygotowania - 48 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
4 osób
1 kg Ziemniaki o twardym miąższu
1 łyżka Olej
1 Jabłko
1 łyżka Cukier trzcinowy
4 centymetr Żeberka wieprzowe o grubości 2 cm (800 g)
Sól, pieprz
Akcesoria
Grill Koszyk do smażenia Taca ociekowa
Czas przygotowania
Etap 1 /5
Umyj ziemniaki, ale nie obieraj ich. Pokrój na grube, klinowe kawałki. Weź czystą ściereczkę i ostrożnie je osusz. Włóż do miski, dodaj olej, czubatą łyżkę soli i pieprz, a następnie wymieszaj. Wsyp ziemniaki do koszyka do frytek, wsuń go na środkową półkę urządzenia Easy Fry Oven & Grill, a pod spodem włóż płytę ociekową. Ustaw tryb FRYTKI i piecz przez 25 minut, mieszając raz w trakcie pieczenia.
Etap 2 /5
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój na 4 grube plasterki. Na każde żeberko nałóż jeden plasterek jabłka, dopraw solą i pieprzem, a następnie posyp brązowym cukrem.
Etap 3 /5
Po zakończeniu programu FRYTKI wsuń płytę grillową ponad ziemniakami i wybierz tryb GRILL, a następnie nagrzewaj przez 15 minut w temperaturze 200°C.
Etap 4 /5
Gdy rozlegnie się dźwięk czasomierza, połóż żeberka na gorącej płycie grillowej jabłkami do góry, zamknij drzwiczki, ustaw tryb GRILL i grilluj przez 10 minut w temperaturze 200°C.
Etap 5 /5
Podawaj z ziemniakami.