Falafel

Etap 1 /2

Miksuj ciecierzycę, natkę pietruszki, kolendrę, kmin, szczyptę soli, szczyptę pieprzu i pastę sezamową (tahini), aż powstanie gruboziarnista pasta.

• 500g Ugotowana ciecierzyca
• 2gałązka Pietruszka
• 4gałązka Kolendra
• 1łyżeczka Kmin rzymski
• Sól, pieprz
• 1łyżka Tahini (pasta sezamowa)

Etap 2 /2

Dodaj posiekany czosnek i cebulę, a następnie wymieszaj ręką i uformuj kulki. Włóż płytę grillową do miski, a falafel do miski urządzenia, a następnie spryskaj oliwą z oliwek. Jeśli posiadasz urządzenie Easy Fry Oven&Grill 9in1, umieść połowę kulek w koszyku do frytek. Umieść koszyk na środkowej półce, a pod spodem – tacę ociekową. Zamknij drzwiczki. Wersja cyfrowa: Ustaw wskazany tryb i temperaturę piecz przez 15 minut, obracając w połowie pieczenia, a następnie weź drugą porcję i powtórz kroki. Wersja mechaniczna 2in1: Piecz przez 15 minut w temperaturze 170°C, obracając w połowie pieczenia, a następnie weź drugą porcję i powtórz kroki.

• 1goździk Czosnek
• 1 Biała cebula
• 1łyżka Oliwa z oliwek