Gulasz wołowy w japońskim stylu

Etap 1 /5

Przygotuj składniki. Posiekaj cebulę, czosnek i natkę pietruszki. Marchewkę pokrój w 2 cm kawałki, boczek w 3 cm paski, a wołowinę w 4 cm kostkę.

• 800g Wołowina
• 1łyżka Mąka
• 2łyżka Oliwa z oliwek
• 1 Cebula
• 2 Marchewka
• 150g Boczek
• 2goździk Czosnek
• 330ml Japońskie piwo
• 15g Mąka kukurydziana
• 2łyżka Pietruszka
• Sól

Etap 2 /5

Wołowinę usmaż na oleju z mąką przez 3 minuty. Dodaj cebulę, marchewkę, boczek i czosnek. Smaż przez 2 minuty.

• 800g Wołowina
• 1łyżka Mąka
• 2łyżka Oliwa z oliwek
• 1 Cebula
• 2 Marchewka
• 150g Boczek
• 2goździk Czosnek

Etap 3 /5

Zalej japońskim piwem i wodą z mąką kukurydzianą. Gotuj przez 1 minutę.

• 330ml Japońskie piwo
• 15g Mąka kukurydziana

Etap 4 /5

Gotowanie pod ciśnieniem.

Etap 5 /5

Podawaj posypane natką pietruszki.

• 2łyżka Pietruszka
• Sól