Krem z pietruszki z obłędnym sosem - przepisy Cookeo V3 | Tefal
Przepis według Margo

Krem z pietruszki z obłędnym sosem

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 20 min.
  • Czas przygotowania
    5 min.
  • Gotowanie
    15 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 1 Cebula obrana i posiekana

  • 2 Ząbki czosnku, pokrojone w plasterki

  • 1 Papryczka chili, pokrojona

  • 500 g Korzenia pietruszki. Obrany i pokrojony

  • 1 Łyżeczka kurkumy

  • 1 Puszka mleczka kokosowego

  • 0.5 l Wody

  • 1 łyżka Sosu rybnego

  • Sok z 1 limonki

  • Sól i miód do smaku

  • 1 łyżka Oliwa do smażenia

  • 2 łyżka Sosu sojowego

  • 1 łyżeczka Chrupiącego chili w oleju lao gan ma

  • 1 łyżeczka Startego imbiru

  • 1 łyżeczka Octu ryżowego

  • 1 Ząbek czosnku drobno posiekanego

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę, czosnek i chili oraz 0,5 łyżeczki soli. Smaż 5 min.

  • 1 Cebula obrana i posiekana
  • 2 Ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
  • 1 Papryczka chili, pokrojona
  • 1łyżka Oliwa do smażenia

Etap 2 /4

Dodaj kurkumę, pietruszkę, mleczko kokosowe i wodę. Gotuj 10 min.

  • 500g Korzenia pietruszki. Obrany i pokrojony
  • 1 Łyżeczka kurkumy
  • 1 Puszka mleczka kokosowego
  • 0.5l Wody

Etap 3 /4

Dodaj pozostałe składniki i zblenduj na gładki krem.

  • 1łyżka Sosu rybnego
  • Sok z 1 limonki
  • Sól i miód do smaku

Etap 4 /4

Sos: Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Sosem polej krem pietruszkowy.

  • 2łyżka Sosu sojowego
  • 1łyżeczka Chrupiącego chili w oleju lao gan ma
  • 1łyżeczka Startego imbiru
  • 1łyżeczka Octu ryżowego
  • 1 Ząbek czosnku drobno posiekanego