Młoda kapusta z kiełbasą wg Kiszki

Etap 1 /4

Przygotuj składniki. Kapustę obierz z pierwszych liści, przekrój na 4 części i umyj pod bieżącą wodą. Następnie poszatkuj ją niezbyt drobno. Kiełbasę pokrój w półplasterki, a boczek i cebulę w kostkę.

• 2szt. Młoda kapusta
• 350g Kiełbasa
• 130g Boczek
• 1szt. Cebula
• 200ml Woda
• 0.75łyżeczka Sól
• 1szczypta Cukier
• 2łyżka Sok z cytryny
• 1łyżka Mąka pszenna
• 3liść Liść laurowy
• 7szt. Ziele angielskie
• 1.5łyżka Koncentrat pomidorowy
• Koperek
• 1łyżka Olej roślinny

Etap 2 /4

Wlej do Cook4me 1 łyżkę oleju. Naciśnij "Start". Gdy olej się rozgrzeje, wrzuć kiełbasę, boczek i cebulę i smaż przez chwilę. Na minutę przed końcem dodaj mąkę pszenną i razem podsmażaj mieszając.

• 350g Kiełbasa
• 130g Boczek
• 1szt. Cebula
• 1łyżka Mąka pszenna
• 1łyżka Olej roślinny

Etap 3 /4

Dodaj sól, cukier, koncentrat pomidorowy, liście laurowe, ziele angielskie, sok z cytryny oraz kapustę i wodę. Jeśli lubisz kapustę z dużą ilością sosu – zwiększ ilość wody i oddaj odrobinę więcej mąki. Zamknij pokrywę i naciśnij "Start".

• 2szt. Młoda kapusta
• 200ml Woda
• 0.75łyżeczka Sól
• 1szczypta Cukier
• 2łyżka Sok z cytryny
• 3liść Liść laurowy
• 7szt. Ziele angielskie
• 1.5łyżka Koncentrat pomidorowy

Etap 4 /4

Do ugotowanej kapusty dodaj porządną garść pociętego koperku i dokładnie wymieszaj wszystko kilka razy. Spróbuj i ewentualnie dopraw jeszcze według uznania. Smacznego!

• Koperek