Naleśniki baghrir z kwiatem pomarańczy

Etap 1 /5

Do miski wlej wodę i wsyp suche drożdże. Odstaw na 5 minut.

• 300ml ciepła woda
• 1łyżeczka suszone drożdże

Etap 2 /5

Do blendera wsyp semolinę, mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Zamknij pokrywkę i ustaw wskazany program na 1 min 15 s. Uruchom program.

• 100g bardzo drobna semolina pszenna na durum
• 60g mąka
• 1łyżeczka proszek do pieczenia
• 25g drobny cukier
• 1szczypta sól

Etap 3 /5

Wyjmij środkową nasadkę z pokrywki i wlej wodę z kwiatów pomarańczy oraz rozpuszczone drożdże. Zamknij środkową nasadkę i ustaw wskazany program na 1 minutę. Uruchom program.

• 1łyżeczka woda z kwiatów pomarańczy

Etap 4 /5

Po zakończeniu programu przelej wszystko do miski, przykryj wilgotną szmatką i poczekaj 30 minut, aż urośnie ciasto.

Etap 5 /5

Na patelni roztop trochę masła. Wlej chochlę ciasta na patelnię i smaż naleśnik bez obracania. Powtarzaj aż do zużycia całego ciasta.