Paprykowy łosoś ze smażonymi cukiniowymi wstążkami - przepisy OptiGrill 2in1 | Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Paprykowy łosoś ze smażonymi cukiniowymi wstążkami

Review 5 stars (average)

-/5 -

  • Całkowity czas 25 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    10 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 1 łyżeczka Wędzona papryka

  • 0.5 łyżeczka Płatki chili

  • 0.5 Cytryna, sok i starta skórka

  • 3 łyżka Oliwa z oliwek

  • Sól

  • 4 porcja Filety z łososia bez skóry

  • 550 g Cukinie

  • 3 goździk Czosnek

  • 1 garść Liście bazylii

  • 30 g Drylowane zielone oliwki

Akcesoria

  • Blacha do pieczenia
    Blacha do pieczenia
  • Blacha do pieczenia XL
    Blacha do pieczenia XL

Czas przygotowania

Etap 1 /5

Wymieszaj wędzoną paprykę z połową chili, sokiem z cytryny, jedną trzecią oliwy z oliwek i solą. Polej polej filety z łososia tym sosem i pozostaw do marynowania. W międzyczasie przygotuj resztę.

  • 1łyżeczka Wędzona papryka
  • 0.5łyżeczka Płatki chili
  • 0.5 Cytryna, sok i starta skórka
  • 3łyżka Oliwa z oliwek
  • Sól
  • 4porcja Filety z łososia bez skóry

Etap 2 /5

Umyj i posiekaj cukinie na bardzo cienkie paski, najlepiej za pomocą mandoliny. Obierz i zmiel ząbki czosnku.

  • 550g Cukinie
  • 3goździk Czosnek

Etap 3 /5

Do formy do pieczenia dodaj zmielone ząbki czosnku, dwie trzecie oliwy z oliwek, sól i drugą połowę chili.

  • Blacha do pieczenia
  • Blacha do pieczenia XL

Etap 4 /5

Ustaw grill w trybie Kompletny posiłek, otwórz go i włóż do niego formę do pieczenia. Ustaw boczny termostat do pozycji 4. Po rozgrzaniu urządzenia regularnie mieszaj czosnek, włóż paski cukinii do formy do pieczenia i połóż filety z łososia na płycie grillowej. Grilluj filety przez około 4 minuty z każdej strony, ciągle mieszając cukinie.

  • Blacha do pieczenia
  • Blacha do pieczenia XL

Etap 5 /5

Do przystawki piekarnika wrzuć startą skórkę z cytryny, liście bazylii i oliwki, wymieszaj po raz ostatni i podawaj z grillowanymi filetami z łososia.

  • 1garść Liście bazylii
  • 30g Drylowane zielone oliwki
  • Blacha do pieczenia
  • Blacha do pieczenia XL