Szaszłyki z kiełbasą i cukinią

Etap 1 /3

Umyj cukinie i paprykę. Przekrój cukinie wzdłuż na pół, a następnie pokrój każdą połówkę na plasterki o grubości około 2 cm. Usuń nasiona z papryki i potnij ją w kostkę o grubości 2 cm. Włóż warzywa do salaterki, dodaj tymianek, oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.

• 350g Cukinie
• 200g Czerwona papryka
• 1łyżeczka Tymianek
• 1łyżka Oliwa z oliwek
• 1łyżka Ocet balsamiczny
• Sól, pieprz

Etap 2 /3

Pokrój kiełbasę na plasterki o grubości około 2 cm. Na szpikulce nadziewaj na zmianę kawałki warzyw i plasterki kiełbasy.

• 400g Kiełbasa o średnicy 2–3 cm

Etap 3 /3

Ustaw OptiGrill w trybie BBQ. Ustaw boczny termostat do pozycji 4. Po rozgrzaniu urządzenia umieść szaszłyki na płycie grillowej i grilluj przez 15 minut, obracając je w połowie gotowania.