Szaszłyki z krewetkami i ananasem w miodowo-czosnkowym sosie maślanym

Etap 1 /4

Obierz ananasa, pokrój go na grube plasterki o grubości około 2 cm. Następnie pokrój każdy plasterek na 8 części. Przygotuj 2 szaszłyki na każdą osobę, nadziewając na szpikulec na zmianę 3 krewetki i 3 kawałki ananasa.

• 500g Ananas
• 400g Surowe, obrane krewetki z ogonkami

Etap 2 /4

Obierz i posiekaj ząbki czosnku. Wymieszaj je z roztopionym masłem, miodem, sosem sojowym i płatkami papryki chili, a następnie spryskaj szaszłyki tym sosem.

• 4goździk Czosnek
• 30g Roztopione masło
• 80g Płynny miód
• 2łyżka Sos sojowy
• 0.5łyżeczka Płatki chili (opcjonalnie)

Etap 3 /4

Ustaw OptiGrill w trybie BBQ. Ustaw boczny termostat do pozycji 3. Po rozgrzaniu urządzenia grilluj szaszłyki przez 6 minut, obracając je w połowie grillowania.

Etap 4 /4

Posyp posiekaną kolendrą i podawaj.

• 2łyżka Posiekana kolendra