Chrupiący kurczak miodowo-czosnkowy

Etap 1 /7

Polędwiczki z kurczaka natrzyj z obu stron mieszanką przypraw.

• 400g Polędwiczek z kurczaka
• 1łyżeczka Wędzonej papryki
• 1łyżeczka Ostrej/słodkiej papryki
• 1łyżeczka Czosnku w proszku
• 1łyżeczka Cebuli w proszku
• Oregano
• Sól

Etap 2 /7

Do jednej miski wsyp mąkę, w drugiej roztrzep jajko z mlekiem, a do trzeciej wrzuć pokruszone płatki kukurydziane.

• 2łyżka Mąki
• 1łyżka Mleka
• 2 Duże garści płatków kukurydzianych

Etap 3 /7

Polędwiczki z kurczaka obtocz najpierw w mące, następnie w jajku i na koniec w płatkach.

Etap 4 /7

Przełóż kurczaka do air fryer’a, popsikaj go oliwą i piecz w 180°C przez 12 minut. W połowie czasu przewróć je na drugą stronę i ponownie popsikaj oliwą. Na ostatnie 2 minuty włącz opcję Extra Crisp.

• Oliwa/olej w sprayu

Etap 5 /7

W czasie, gdy kurczak się piecze, do garnka włóż miód, sos sojowy, czosnek oraz sos sriracha, zagotuj i wrzuć sezam.

• Sos miodowo-czosnkowy:
• 2łyżka Miodu
• 3łyżka Sosu sojowego
• 3 Ząbki czosnku
• 1łyżka Sosu sriracha (opcjonalnie)
• 1łyżka Sezamu

Etap 6 /7

Gorącego kurczaka obtocz dokładnie w sosie miodowo-czosnkowym i udekoruj szczypiorkiem.

Etap 7 /7

Przygotuj z sos lemon-mayo: wymieszaj jogurt grecki, majonez, sok z cytryny i sól. Podawaj z kurczakiem.

• Sos lemon-mayo:
• 2łyżka Jogurtu greckiego
• 1łyżka Majonezu
• sok ½ z cytryny
• szczypta Soli