Sałatka Cezar z chrupiącym kurczakiem
- Całkowity czas 15 min.
- 15 min.
Czas przygotowania - 0 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
2 osób
1 Duża pierś kurczaka
2 Plasterki boczku
Sól, pieprz
Czosnek w proszku
1 Jajko
Mąka pszenna
Panierka panko
Oliwa/olej w sprayu
2 Główki sałaty rzymskiej
Pomidorki koktajlowe
Parmezan/grana padano
Dressing a la Cezar:
200 g Jogurtu greckiego
1 łyżeczka Oliwy
Sól, pieprz
1 łyżka Parmezanu/grana padano
Z ½ cytryny
1 łyżeczka Musztardy Dijon
2 Ząbki czosnku
1 łyżeczka Sosu Worcestershire (opcjonalnie)
Czas przygotowania
Etap 1 /7
Do air fryer’a włóż plasterki boczku i piecz w 180°C przez ok 7-8 minut, aż będzie chrupiący.
Etap 2 /7
Wymieszaj składniki na sos.
Etap 3 /7
Pierś z kurczaka przekrój wzdłuż na dwa cieńsze filety. Dopraw z obu stron solą, pieprzem oraz czosnkiem w proszku.
Etap 4 /7
Oba filety obtocz najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na koniec w panierce panko.
Etap 5 /7
Popsikaj filety z każdej strony oliwą/olejem (lub posmaruj przy użyciu pędzelka). Piecz w air fryerze w 180°C przez 15 minut. W połowie pieczenia przekręć filety na drugą stronę i włącz opcję Extra Crisp (jeśli posiadasz Easy Fry Silence).
Etap 6 /7
Pokrój sałatę rzymską i pomidorki, a boczek drobno posiekaj. Wymieszaj dokładnie z sosem i na wierzchu połóż kawałki chrupiącego kurczaka.
Etap 7 /7
Posyp parmezanem i gotowe!