Przepis według Pati Sołtysik

Aromatyczna zupa ze świeżych pomidorów

Name: Aromatyczna zupa ze świeżych pomidorów
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1.4kg Świeżych pomidorów; 2łyżka Oliwy; 1.2l Wody lub bulionu; 2 Ząbki czosnku; 65g Cebuli; 2łyżeczka Czosnku granulowanego; 2łyżeczka Czosnku niedźwiedziego; 2łyżeczka Papryki wędzonej; Sól i pieprz; Posiekane liście świeżej bazylii; pęczek Pietruszki; Jogurt grecki; Makaron

- /5 -

Całkowity czas 5 min.

Czas przygotowania
5 min.
Gotowanie
0 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

4 osób

1.4 kg Świeżych pomidorów
2 łyżka Oliwy
1.2 l Wody lub bulionu
2 Ząbki czosnku
65 g Cebuli
2 łyżeczka Czosnku granulowanego
2 łyżeczka Czosnku niedźwiedziego
2 łyżeczka Papryki wędzonej
Sól i pieprz
Posiekane liście świeżej bazylii
Pietruszki
Jogurt grecki
Makaron

Czas przygotowania

Etap 1 /6

Przygotowujemy składniki.

1.4kg Świeżych pomidorów
2łyżka Oliwy
1.2l Wody lub bulionu
2 Ząbki czosnku
65g Cebuli
2łyżeczka Czosnku granulowanego
2łyżeczka Czosnku niedźwiedziego
2łyżeczka Papryki wędzonej
Sól i pieprz
Posiekane liście świeżej bazylii
pęczek Pietruszki
Jogurt grecki
Makaron

Etap 2 /6

Czosnek przeciskamy przez praskę, a cebulę siekamy. Wlewamy 2 łyżki oliwy, dodajemy czosnek i cebulę, podsmażamy mieszając przez 2 minuty w trybie średnie smażenie.

2łyżka Oliwy
2 Ząbki czosnku
65g Cebuli

Etap 3 /6

Pomidory myjemy i miksujemy za pomocą blendera.

1.4kg Świeżych pomidorów

Etap 4 /6

Do Cook4me wlewamy zmiksowane pomidory, dodajemy 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego, 2 łyżeczki papryki wędzonej, sól i pieprz. Mieszamy i gotujemy w trybie mocne duszenie przez 5 minut.

2łyżeczka Czosnku granulowanego
2łyżeczka Czosnku niedźwiedziego
2łyżeczka Papryki wędzonej
Sól i pieprz

Etap 5 /6

Wlewamy bulion lub wodę, dodajemy posiekane liście świeżej bazylii oraz posiekany pęczek pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy pod ciśnieniem w trybie ekspres przez 8 minut.