Sałatka z kurczakiem i fasolką

Etap 1 /6

Ten przepis wymaga użycia rusztu 2w1. Przygotuj składniki.

• 3łyżka Sos rybny (nuoc-mâm)
• 4łyżka Słodki sos sojowy
• 1łyżka Olej sezamowy
• 2 Limonka (sok)
• 300g Fasolka, przycięta i pokrojona na pół
• 250g Woda
• 1łyżeczka Soda oczyszczona
• 300g Filet z kurczaka, pokrojony na kawałki o wielkości 2 cm
• 20liść Świeża kolendra
• 10liść Świeża mięta
• 10liść Świeża bazylia
• 10 Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
• 150g Cienko pokrojone ogórki
• 2 Cebulki dymki, cienko pokrojone
• 4łyżka Prażona cebula
• Pieprz

Etap 2 /6

Wymieszaj wszystkie płyny, oprócz wody. Odstaw sos na bok.

• 3łyżka Sos rybny (nuoc-mâm)
• 4łyżka Słodki sos sojowy
• 1łyżka Olej sezamowy
• 2 Limonka (sok)

Etap 3 /6

Umieść wodę, sodę oczyszczoną i fasolkę w misce.

• 300g Fasolka, przycięta i pokrojona na pół
• 250g Woda
• 1łyżeczka Soda oczyszczona

Etap 4 /6

Umieść kurczaka na ruszcie z kratką w górnym położeniu, nad fasolką.

• 300g Filet z kurczaka, pokrojony na kawałki o wielkości 2 cm

• Ruszt 2w1

Etap 5 /6

Gotuj pod ciśnieniem.

Etap 6 /6

Odsącz. Połącz wszystkie składniki z kurczakiem w misce. Podawaj na zimno.

• 20liść Świeża kolendra
• 10liść Świeża mięta
• 10liść Świeża bazylia
• 10 Pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
• 150g Cienko pokrojone ogórki
• 2 Cebulki dymki, cienko pokrojone
• 4łyżka Prażona cebula
• Pieprz