Lasagne z kurczakiem, cukinią, curry i ricottą

Etap 1 /8

Umyj cukinie, odetnij szypułki i obierz. Za pomocą obieraczki do warzyw potnij cukinie we wstążki. Odłóż środkową części, które są zbyt miękkie na wstążki - użyj ich do innego dania.

• 800g Cukinia (około 4 sztuki)

Etap 2 /8

Pokrój pierś z kurczaka w małe kostki.

• 2filet Kurczak (około 120 g każdy)

Etap 3 /8

Rozgrzej dużą patelnię na dużym ogniu i poczekaj, aż wskaźnik Thermo-Signal zmieni kolor na czerwony, zanim dodasz składniki. Smaż kurczaka i cukinię przez kilka minut. Mieszaj drewnianą łyżką. Smaż, aż nabiorą koloru, ale nie do nadmiernego przesuszenia, ponieważ kurczak dopiecze się w piekarniku. Dopraw solą i pieprzem, dodaj curry. Odstaw.

• 1łyżeczka Curry
• Sól, pieprz

Etap 4 /8

W misce energicznie wymieszaj jajka, śmietankę i ricottę przy pomocy trzepaczki, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw.

• 500g Ricotta
• 5cl Śmietanka crème fraîche (30% tłuszczu), płynna
• 6 Jajka

Etap 5 /8

Rozgrzej piekarnik do 200°C.

Etap 6 /8

W dużej patelni rozprowadź jedną czwartą masy śmietanowo-ricottowej. Przykryj płatami lasagne. W razie potrzeby połam je, aby całkowicie przykryć powierzchnię patelni. Dodaj połowę cukinii i kurczaka, kolejną ćwiartkę masy oraz jedną trzecią tartego sera. Przykryj kolejną warstwą lasagne. Powtórz czynność i zakończ warstwą lasagne oraz pozostałą masą. Posyp resztą tartego sera.

• 12liść Lasagne
• 100g Tarty ser

Etap 7 /8

Piecz przez 25 minut. Aby uzyskać efekt zapieczenia, włącz funkcję grilla na 2 minuty, uważnie obserwując kolor. Lasagne powinna być złocista.

Etap 8 /8

Podawaj od razu po przygotowaniu!