Grillowane klopsiki w stylu greckim z sosem tzatziki - przepisy OptiGrill XL | Tefal
Tefal
 Przepis według Tefal

Grillowane klopsiki w stylu greckim z sosem tzatziki

ratings.0

- /5 -

  • Całkowity czas 30 min.
  • Czas przygotowania
    30 min.
  • Gotowanie
    0 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

1 osoba

  • Klopsiki:

  • 150 g Mięsa mielonego

  • 0.5 Cebuli (40 g)

  • 1 łyżka Koperku (4 g)

  • 1 Ząbek czosnku (6 g)

  • 1 łyżka Bułki tartej (8 g)

  • 1 Jajko (60 g)

  • 1 szczypta Soli (1 g)

  • 1 Pita (70 g)

  • Tzatziki:

  • 5 Łyżek jogurtu naturalnego (100 g)

  • 1 Ogórek świeży (150 g)

  • 1 Ząbek czosnku (6 g)

  • 1 łyżka Oliwy z oliwek (10 g)

  • 1 łyżka Soku z cytryny (10 g)

  • 1 szczypta Soli (2 g)

  • 1 szczypta Pieprzu czarnego (2 g)

Czas przygotowania

Etap 1 /8

Połącz składniki na klopsiki. Uformuj 5 klopsików.

  • 150g Mięsa mielonego
  • 0.5 Cebuli (40 g)
  • 1łyżka Koperku (4 g)
  • 1 Ząbek czosnku (6 g)
  • 1łyżka Bułki tartej (8 g)
  • 1 Jajko (60 g)
  • 1szczypta Soli (1 g)

Etap 2 /8

Rozgrzej OptiGrill Tryb manualny – średnia temperatura. Grilluj klopsiki 8–10 min, obracając w połowie (roluj je szczypcami).

Etap 3 /8

Przygotuj tzatziki. Umyj ogórka i, jeśli skórka jest twarda, obierz. Zetrzyj na tarce o dużych oczkach.

  • 1 Ogórek świeży (150 g)

Etap 4 /8

Posól starty ogórek i odstaw na 5–10 minut, aby puścił wodę. Następnie odciśnij nadmiar soku ręcznie lub przez gazę.

  • 1szczypta Soli (2 g)

Etap 5 /8

Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę lub bardzo drobno posiekaj.

  • 1 Ząbek czosnku (6 g)

Etap 6 /8

W misce połącz jogurt, odciśnięty ogórek, czosnek, oliwę i sok z cytryny.

  • 5 Łyżek jogurtu naturalnego (100 g)
  • 1 Ogórek świeży (150 g)
  • 1 Ząbek czosnku (6 g)
  • 1łyżka Oliwy z oliwek (10 g)
  • 1łyżka Soku z cytryny (10 g)

Etap 7 /8

Dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.

Etap 8 /8

Podawaj klopsiki z pitą i tzatzikami.