Kotleciki z cukinii i ryżu

Etap 1 /6

Cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

• 400g Startej cukinii

Etap 2 /6

W dużej misce dokładnie wymieszaj cukinię, ugotowany ryż, czosnek, zioła prowansalskie, jajko, jogurt, bułkę tartą i koperek. Dopraw solą i pieprzem.

• 400g Startej cukinii
• 1 Woreczek ugotowanego ryżu
• 3łyżeczka Czosnku granulowanego
• 3łyżeczka Ziół prowansalskich
• 1 Jajko
• 1łyżka Gęstego jogurtu greckiego
• 7 Łyżek bułki tartej + bułka tarta do obtaczania
• 1pęczek Koperku, drobno posiekany
• Sól
• Pieprz

Etap 3 /6

Formuj niewielkie kotleciki i obtaczaj je w bułce tartej.

Etap 4 /6

W Cook4me włącz mocne smażenie. Wlej niewielką ilość oliwy.

• Oliwa do smażenia

Etap 5 /6

Smaż kotleciki partiami, po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.

Etap 6 /6

Usmażone kotleciki odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.