Krem z pieczarek - przepisy Cook4Me | Tefal
Tefal
 Przepis według Tefal

Krem z pieczarek

ratings.0

- /5 -

  • Całkowity czas 10 min.
  • Czas przygotowania
    10 min.
  • Gotowanie
    0 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 500 g Pieczarek

  • 6 Ziemniaków na puree (do zagęszczenia)

  • 0.5 łyżeczka Gałki muszkatołowej

  • Sól do smaku

  • Pieprz do smaku

  • 1 łyżeczka Pudru z pieczarek lub z suszonych podgrzybków (wystarczy zmiksować w młynku do kawy lub ziół suszone grzyby)

  • 1.5 l Wywaru warzywnego

  • Oliwa lub masło klarowane do smażenia

  • Grzanki do podania

  • Natka pietruszki do dekoracji

Czas przygotowania

Etap 1 /5

Włącz „mocne smażenie”. Dodaj masło klarowane i pokrojone pieczarki i przesmaż przez około 10-12 minut, aż się zarumienią.

  • 500g Pieczarek
  • Oliwa lub masło klarowane do smażenia
  • Smażenie

Etap 2 /5

Dodaj przyprawy, dorzuć ziemniaki. Zalej wywarem warzywnym.

  • 6 Ziemniaków na puree (do zagęszczenia)
  • 0.5łyżeczka Gałki muszkatołowej
  • Sól do smaku
  • Pieprz do smaku
  • 1łyżeczka Pudru z pieczarek lub z suszonych podgrzybków (wystarczy zmiksować w młynku do kawy lub ziół suszone grzyby)
  • 1.5l Wywaru warzywnego

Etap 3 /5

Gotuj pod ciśnieniem w trybie express przez 10 minut.

  • Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
  • 10 min.

Etap 4 /5

Otwórz Cook4me i zblenduj zupę na gładki krem.

Etap 5 /5

Podawaj z grzankami i pietruszką.

  • Grzanki do podania
  • Natka pietruszki do dekoracji