Sałatka z brokułem

Etap 1 /5

Brokuł ugotuj pod ciśnieniem z 250 ml wody.

• 1 Brokuł

Etap 2 /5

Ugotowanego, rozdrobnionego na mniejsze kawałki brokuła wyłóż na dnie głębokiego naczynia. Pokrój cebulę w piórka i pokryj nią brokuła.

• 0.5 Czerwonej cebuli

Etap 3 /5

Przygotuj sos: połącz oliwę z musztardą. Polej brokuł sosem.

• 3łyżka Oliwy
• 1łyżka Musztardy

Etap 4 /5

Jajka ugotuj, obierz i pokrój w ćwiartki.

• 4 Jajka

Etap 5 /5

Wyłóż jajka na wierzch sałatki, posyp pokruszoną fetą i prażonym słonecznikiem.

• 100g Sera fety
• garść Pestek słonecznika