Wegańskie naleśniki z matchą

Etap 1 /4

Przygotuj ciasto na naleśniki: Za pomocą trzepaczki wymieszaj mąkę kukurydzianą z wodą. Dodaj mąkę, olej, cukier, sól i zieloną herbatę matcha. Stopniowo dodawaj mleko roślinne.

Etap 2 /4

Smaż naleśniki: Na rozgrzanej patelni wlej chochlę ciasta i smaż po 1 minucie 30 sekund z każdej strony.

Etap 3 /4

Przygotuj polewę: Ubij „bitą śmietanę” z jogurtu i kremu kokosowego z cukrem pudrem. Obierz kiwi i pokrój je na małe kostki. Usuń pestki z granatu.

Etap 4 /4

Podawaj naleśniki ze łyżką ubitej „śmietany” i udekoruj je kiwi oraz pestkami granatu. Posyp odrobiną wiórków kokosowych.