Zielone curry z kurczakiem i ananasem

Etap 1 /10

Pierś kurczaka pokrój w paski.

• 500g Piersi z kurczaka

Etap 2 /10

Ananasa obierz i pokrój w kostkę. Paprykę czerwoną pokrój w paski.

• 150g Świeżego ananasa
• 1 Czerwona papryka

Etap 3 /10

Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

• Makaron udon (do podania)

Etap 4 /10

W Cook4me włącz mocne smażenie. Wlej olej. Dodaj pastę zielone curry i smaż przez 2 minuty, stale mieszając, aż uwolni się intensywny aromat.

• 2łyżka Pasty zielone curry
• 1łyżka Oleju

Etap 5 /10

Dodaj pokrojonego kurczaka do naczynia i podsmażaj przez kolejne 3 minuty, mieszając, aż mięso lekko zbieleje.

• 500g Piersi z kurczaka

Etap 6 /10

Wlej mleczko kokosowe oraz bulion drobiowy. Dodaj liście limonki kaffir, sos rybny i cukier brązowy. Dokładnie wymieszaj.

• 400ml Mleczka kokosowego
• 150ml Bulionu drobiowego
• 3 Liście limonki kaffir
• 1łyżka Sosu rybnego
• 1łyżeczka Cukru brązowego

Etap 7 /10

Dodaj fasolkę szparagową i czerwoną paprykę.

• 1 Czerwona papryka
• 100g Zielonej fasolki szparagowej

Etap 8 /10

Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 5 minut.

Etap 9 /10

Po zakończeniu gotowania dodaj pokrojonego ananasa i wymieszaj. Możesz włączyć program na 3 minuty, aby ananas się podgrzał.

• 150g Świeżego ananasa

Etap 10 /10

Do miseczek nałóż na dno makaron udon, dodaj curry i posyp świeżą kolendrą.

• Świeża kolendra (do podania)
• Makaron udon (do podania)