Przepis według Tefal

Risotto z kurkami

Name: Risotto z kurkami
Total time: 16 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Ryż arborio na risotto; 30g Szalotka; 2łyżka Oliwa z oliwek; 200ml Woda; 60ml Białe wino; 100g Kurki; 50g Mascarpone; 1łyżka Tarty parmezan; 0.5łyżka Pietruszka; 2.2g Sól; Pieprz

4.9 /5 -

15 Recenzje

Całkowity czas 16 min.

Czas przygotowania
10 min.
Gotowanie
6 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

2 osób

100 g Ryż arborio na risotto
30 g Szalotka
2 łyżka Oliwa z oliwek
200 ml Woda
60 ml Białe wino
100 g Kurki
50 g Mascarpone
1 łyżka Tarty parmezan
0.5 łyżka Pietruszka
2.2 g Sól
Pieprz

Czas przygotowania

Etap 1 /8

Przygotuj składniki.

100g Ryż arborio na risotto
30g Szalotka
2łyżka Oliwa z oliwek
200ml Woda
60ml Białe wino
100g Kurki
50g Mascarpone
1łyżka Tarty parmezan
0.5łyżka Pietruszka
2.2g Sól

Etap 2 /8

Posiekaj szalotki.

30g Szalotka

Etap 3 /8

Posiekaj natkę pietruszki.

0.5łyżka Pietruszka

Etap 4 /8

Wlej połowę oleju do Cook4me.

2łyżka Oliwa z oliwek

Etap 5 /8

Podsmaż szalotkę. Następnie dodaj i podsmaż kurki. Wlej resztę oleju i dodaj ryż. Smaż, aż ryż się zrumieni.

100g Ryż arborio na risotto
30g Szalotka
2łyżka Oliwa z oliwek
100g Kurki

Etap 6 /8

Dolej wodę, białe wino i wsyp kurki. Przypraw.

200ml Woda
60ml Białe wino
100g Kurki
2.2g Sól

Etap 7 /8

Gotuj w Cook4me.

Etap 8 /8

Dodaj mascarpone. Wymieszaj. Na koniec posyp parmezanem i natką.

50g Mascarpone
1łyżka Tarty parmezan
0.5łyżka Pietruszka

Podobne przepisy

Tefal

10 min.