Burger w stylu Filet-O-Fish

Etap 1 /6

Aby przygotować rybę, przygotuj trzy talerze. Na pierwszy talerz wsyp mąkę. W drugim roztrzep jajka z olejem i szczyptą soli. Na trzeci talerz wysyp bułkę tartą.

• 75g Mąka
• 3 Jajka
• 1łyżka Olej
• 75g Bułka tarta
• Sól

Etap 2 /6

Każdy filet rybny obtocz w mące, strzep nadmiar, zanurz w jajku, a następnie panieruj w bułce tartej. Odstaw na bok.

• 6 Polędwica dorsza

Etap 3 /6

Włącz OptiGrill. Wybierz program „Ryba” i naciśnij OK. Gdy urządzenie się nagrzeje, ułóż połowę filetów na grillu i zamknij pokrywę. Piecz, aż kontrolka zmieni kolor na pomarańczowy.

Etap 4 /6

W międzyczasie przygotuj sos, mieszając majonez ze smażoną cebulką i kaparami.

• 300g Majonez
• 45g Smażona cebulka
• 45g Kapary

Etap 5 /6

Aby złożyć burgery, nałóż łyżkę sosu na dolną część bułki. Dodaj upieczoną rybę. Przykryj górną częścią bułki posmarowaną sosem.

• 6 Bułki do burgerów

Etap 6 /6

Podawaj od razu.