Ciasteczka z topioną czekoladą

Etap 1 /4

Roztop czekoladę z masłem w bemarze lub w mikrofalówce i wymieszaj. Dodaj jajko, maślankę, cukier i wanilię, a następnie dobrze wymieszaj trzepaczką. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie wymieszaj szpatułką. Po uzyskaniu gładkiej konsystencji wrzuć drobinki czekolady i wymieszaj.

Etap 2 /4

Wysmaruj ramekiny i wlej do nich ciasto (120 g na ramekin).

Etap 3 /4

Włóż ramekiny do piekarnika wyposażonego w płytę. Rozpocznij proces gotowania.

Etap 4 /4

Upewnij się, że ciasteczka są dobrze upieczone – włóż nóż w spód ramekinów. Po wyjęciu powinien być czysty, a jeśli tak nie jest, piecz jeszcze przez 2 minuty. Czas gotowania można regulować zgodnie z własnymi preferencjami. Nałóż rękawicę kuchenną lub weź szczypce i wyjmij ciasteczka.