Przepis według dpotrzebka

Fasolka po bretońsku przyspieszona

4/5 -

1 Recenzje

Całkowity czas 47 min.

Czas przygotowania
5 min.
Gotowanie
42 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

4 osób

800 g fasoli białej konserwowej (2 puszki)
250 g boczku parzonego wędzonego
400 g kiełbasy podwawelskiej
90 g koncentratu pomidorowego
1 l wody
0.5 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka cebuli granulowanej
4 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka papryki
1 łyżka masła klarowanego
1 łyżka masła
2 łyżka mąki pełnoziarnistej

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Fasolę odsączyć z zalewy. Boczek pokroić w kostkę, kiełbasę pokroić w półplasterki.

800g fasoli białej konserwowej (2 puszki)
250g boczku parzonego wędzonego
400g kiełbasy podwawelskiej

Etap 2 /4

Na łyżce masła klarowanego podsmażyć w misie boczek i kiełbasę.

250g boczku parzonego wędzonego
400g kiełbasy podwawelskiej
1łyżka masła klarowanego

Etap 3 /4

Do misy dodać koncentrat, przesmażyć mieszając. Po 1 minucie dodać łyżkę masła i 2 łyżki mąki, dobrze rozmieszać, chwilę przesmażyć.

90g koncentratu pomidorowego
1łyżka masła
2łyżka mąki pełnoziarnistej

Etap 4 /4

Do misy dorzucić fasolę, sól, pieprz, czosnek, cebulę, paprykę i majeranek. Wlać wodę i wymieszać. Gotować pod ciśnieniem 30 min.

800g fasoli białej konserwowej (2 puszki)
1l wody
0.5łyżeczka soli
1łyżeczka pieprzu
1łyżeczka czosnku granulowanego
1łyżeczka cebuli granulowanej
4łyżeczka majeranku
1łyżeczka papryki

Podobne przepisy

Monika

1 godz. 30 min.