Przepis według Yan

Golonko z kapustą i warzywami

Name: Golonko z kapustą i warzywami
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 1.4kg golonki wieprzowej; 3 marchewki; 0.5 selera; 500g kapusty kiszonej; 3 liście laurowe; 6 ziarenek pieprzu; 3 ziarenka ziela angielskiego; 1łyżka majeranku; 2łyżeczka soli; 1łyżeczka pieprzu mielonego

4.3/5 -

7 Recenzje

Całkowity czas 55 min.

Czas przygotowania
10 min.
Gotowanie
45 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

2 porcje

1.4 kg golonki wieprzowej
3 marchewki
0.5 selera
500 g kapusty kiszonej
3 liście laurowe
6 ziarenek pieprzu
3 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżka majeranku
2 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu mielonego

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Golonki umyć i wysuszyć papierowym ręcznikiem. Marchewkę i seler obrać.

1.4kg golonki wieprzowej
3 marchewki
0.5 selera

Etap 2 /4

Marchewki i seler pokroić w paski. Kapustę kiszoną można również pokroić - według uznania. Dodać liście laurowe oraz ziarenka pieprzu i ziela angielskiego. Posypać połową łyżki majeranku. Kapustę ułożyć na dnie garnka urządzenia Cook4me i włożyć mięso. Dołożyć pokrojone warzywa posypując całość resztą majeranku i pieprzu. Ustawić gotowanie na wysokim ciśnieniu. Ustawić czas na 45 min. Nacisnąć START.