Grillowane pierogi z duszoną kapustą

Etap 1 /7

Usuń zewnętrzne liście kapusty, jeśli są uszkodzone. Przetnij kapustę na pół, wykrój większą część głąba i pokrój resztę w kostkę za pomocą noża lub malaksera.

• 750g Biała kapusta

Etap 2 /7

Obierz i drobno posiekaj cebulę oraz ząbki czosnku. Wrzuć je wraz z kapustą do formy do pieczenia, wlej olej, wsyp sól i pieprz i wymieszaj.

• 150g Cebula
• 2goździk Czosnek
• 2łyżka Olej roślinny
• Sól, pieprz

Etap 3 /7

Włóż formę do pieczenia do OptiGrill. Zamknij grill i włącz go. Program Manualny jest wybierany automatycznie. Za pomocą przycisku M wybierz ustawienie w pomarańczowym kolorze i naciśnij OK. Po rozgrzaniu piecz przez 10 minut, w międzyczasie zamieszaj.

• Blacha do pieczenia
• Blacha do pieczenia XL

Etap 4 /7

Rozcieńcz koncentrat pomidorowy w białym winie. Wlej do kapusty, wymieszaj, zamknij grill i piecz jeszcze przez 10 minut.

• 30g Koncentrat pomidorowy
• 100ml Białe wino

• Blacha do pieczenia
• Blacha do pieczenia XL

Etap 5 /7

W międzyczasie ugotuj pierogi w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odsącz je i przełóż do naczynia z kostkami masła. Wymieszaj, aby pokryć pierogi masłem.

• 450g Świeże lub mrożone pierogi ruskie
• 20g Masło

Etap 6 /7

Ustaw OptiGrill w trybie Kompletny posiłek. Ustaw boczny termostat w pozycji 4. Po rozgrzaniu urządzenia połóż pierogi na płycie grillowej i grilluj każdą stronę przez około 3 minuty.

Etap 7 /7

Posiekaj koperek i natkę pietruszki, dodaj je do kapusty, wymieszaj i podawaj z grillowanymi pierogami.

• 1 Koperek
• 1wiązka Pietruszka