Przepis według Tefal

Indycze szaszłyki z marchewkami i kaszą bulgur

-/5 -

Całkowity czas 40 min.

Czas przygotowania
15 min.
Gotowanie
25 min.
Studzenie
0 min.

Kompatybilne urządzenia (1)

Wielofunkcyjna frytkownica beztłuszczowa TEFAL EASY FRY GRILL&STEAM FW2018

Składniki

8 osób

8 Grube eskalopki z indyka (900 g)
6 Duże marchewki
Sól, pieprz
32 Drylowane czarne oliwki
500 g Kasza bulgur
2 Cytryny konserwowane w soli
2 wiązka Pietruszka naciowa

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Pokrój piersi z indyka na paski o szerokości 3 cm. Weź mandolinę lub obieraczkę i pokrój marchewki na cienkie plasterki.

Etap 2 /4

Rozłóż paski mięsa na płasko, dopraw solą i pieprzem. Pokryj marchewkowymi paskami. Połóż na wszystkim oliwkę i zwiń w rulon każdy pasek mięsa. Nadziej ruloniki na szpikulce.

Etap 3 /4

W naczyniu wymieszaj kaszę bulgur, 150 ml wody, posiekane kiszone cytryny, posiekaną pietruszkę, sól i pozostałe marchewkowe paski. Na wierzchu połóż szaszłyki.

Etap 4 /4

Wypełnij zbiornik wodą. Włóż standardową tacę do urządzenia. Włóż naczynie do miski do gotowania, ustaw tryb GOTOWANIE NA PARZE i gotuj przez 25 minut.