Kasza bulgur z warzywami i halloumi - przepisy OptiGrill XL | Tefal
Tefal
 Przepis według Tefal

Kasza bulgur z warzywami i halloumi

ratings.0

- /5 -

  • Całkowity czas 30 min.
  • Czas przygotowania
    30 min.
  • Gotowanie
    0 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

1 osoba

  • 5 Łyżek kaszy bulgur (50 g)

  • 1 c Wody (250 ml)

  • 0.5 Halloumi (100 g)

  • 0.5 Średniej cukinii (100 g)

  • 0.5 Żółtej papryki (75 g)

  • 10 Pomidorków cherry (150 g)

  • 1 łyżka Oliwy z oliwek (10 g)

  • 1 łyżka Soku z cytryny (15 ml)

  • 1 łyżka Świeżej mięty (5 g)

  • 1 łyżka Świeżej pietruszki (5 g)

  • 1 szczypta Soli morskiej (1 g)

  • 1 szczypta Czarnego pieprzu (1 g)

Czas przygotowania

Etap 1 /6

Zalej kaszę wrzącą wodą, przykryj i odstaw na 10–12 minut, aż wchłonie płyn. Następnie lekko wymieszaj i ostudź.

  • 5 Łyżek kaszy bulgur (50 g)

Etap 2 /6

Cukinię pokrój w plastry, paprykę w paski, pomidorki na połówki. Halloumi pokrój w plastry grubości ok. 1 cm i lekko posmaruj oliwą.

  • 0.5 Halloumi (100 g)
  • 0.5 Średniej cukinii (100 g)
  • 0.5 Żółtej papryki (75 g)
  • 10 Pomidorków cherry (150 g)
  • 1łyżka Oliwy z oliwek (10 g)

Etap 3 /6

Ustaw tryb Grill lub Warzywa, temperatura średnia-wysoka (~200°C). Grilluj halloumi 3–4 minuty z każdej strony, aż powstaną złociste paski.

Etap 4 /6

Warzywa grilluj 5–6 minut, aż będą miękkie i lekko przyrumienione.

Etap 5 /6

W dużej misce wymieszaj ugotowaną kaszę z grillowanymi warzywami. Dodaj oliwę, sok z cytryny, posiekaną miętę i pietruszkę. Dopraw solą i pieprzem.

  • 1łyżka Oliwy z oliwek (10 g)
  • 1łyżka Soku z cytryny (15 ml)
  • 1łyżka Świeżej mięty (5 g)
  • 1łyżka Świeżej pietruszki (5 g)
  • 1szczypta Soli morskiej (1 g)
  • 1szczypta Czarnego pieprzu (1 g)

Etap 6 /6

Na wierzchu ułóż grillowane halloumi i podawaj od razu.