Japoński ramen na zimno - przepisy Cook4Me | Tefal
Tefal
 Przepis według Tefal

Japoński ramen na zimno

Review 5 stars (average)

5 /5 -

1 Recenzje

  • Całkowity czas 40 min.
  • Czas przygotowania
    30 min.
  • Gotowanie
    10 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 4 Udka z kurczaka

  • 8 Grzyby shiitake

  • 2 łyżka Imbir

  • 4 goździk Czosnek

  • 1 l Bulion drobiowy

  • 1 łyżka Dashi w proszku

  • 280 g Makaron ramen

  • 2 Jajko

  • 60 g Marchewka

  • 4 Czerwone rzodkiewki

  • 4 łyżka Cebula dymka

  • 4 łyżka Olej sezamowy

  • 4 łyżka Sos sojowy

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Przygotuj składniki. Grzyby i jajka przekrój na pół. Posiekaj drobno imbir, czosnek i dymkę. Rzodkiewki pokrój w plasterki, a marchewki obierz i pokrój w paski julienne.

  • 4 Udka z kurczaka
  • 8 Grzyby shiitake
  • 2łyżka Imbir
  • 4goździk Czosnek
  • 1l Bulion drobiowy
  • 1łyżka Dashi w proszku
  • 280g Makaron ramen
  • 2 Jajko
  • 60g Marchewka
  • 4 Czerwone rzodkiewki
  • 4łyżka Cebula dymka
  • 4łyżka Olej sezamowy
  • 4łyżka Sos sojowy

Etap 2 /4

Umieść w misie Cook4me kurczaka, grzyby, imbir, czosnek, bulion drobiowy i dashi.

  • 4 Udka z kurczaka
  • 8 Grzyby shiitake
  • 2łyżka Imbir
  • 4goździk Czosnek
  • 1l Bulion drobiowy
  • 1łyżka Dashi w proszku

Etap 3 /4

Gotowanie pod ciśnieniem.

  • Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
  • 10 min.

Etap 4 /4

Ostudź. Podawaj pokrojonego w plastry kurczaka w misce z bulionem i pozostałymi składnikami.

  • 4 Udka z kurczaka
  • 8 Grzyby shiitake
  • 2łyżka Imbir
  • 4goździk Czosnek
  • 1l Bulion drobiowy
  • 1łyżka Dashi w proszku
  • 280g Makaron ramen
  • 2 Jajko
  • 60g Marchewka
  • 4 Czerwone rzodkiewki
  • 4łyżka Cebula dymka
  • 4łyżka Olej sezamowy
  • 4łyżka Sos sojowy
  • Utrzymywanie ciepła