Skyr proteinowy jogurt

Etap 1 /10

Przygotuj składniki.

• 75cl Mleko pełnotłuste UHT
• 105g Skyr

Etap 2 /10

W misce do mieszania delikatnie połącz mleko ze Skyrem.

• 75cl Mleko pełnotłuste UHT
• 105g Skyr

Etap 3 /10

Przelej masę do formy na ciasto.

• Forma do ciasta

Etap 4 /10

Wlej 50 ml wody do miski.

Etap 5 /10

Umieść formę w koszyku do gotowania na parze w misce.

Etap 6 /10

Ugotuj jogurty.

Etap 7 /10

Pozostaw do ostygnięcia.

Etap 8 /10

Włóż Skyr do lodówki na 12 godzin.

Etap 9 /10

Odcedź przez drobne sito lub czysty ręcznik kuchenny przez 6 godzin.

Etap 10 /10

Napełnij małe słoiczki. Przechowuj w lodówce.