Keto ciasto z rabarbarem i truskawkami

Etap 1 /5

Przygotuj składniki. Truskawki umyj i pokrój na ćwiartki. Rabarbar umyj i pokrój w plasterki.

• 150g Truskawek
• 100g Rabarbaru
• 4 Jajka
• 180g Tłustego mielonego twarogu
• 20g Masła
• 1łyżka Proszku do pieczenia
• 2łyżka Erytrytolu

Etap 2 /5

Białka oddziel od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę. Masło rozpuść i ostudź.

• 4 Jajka
• 20g Masła

Etap 3 /5

Do białka dodaj wszystkie pozostałe składniki pomijając owoce. Zmiksuj całość.

• 180g Tłustego mielonego twarogu
• 20g Masła
• 1łyżka Proszku do pieczenia
• 2łyżka Erytrytolu

Etap 4 /5

Masę połącz z owocami i przelej do mniejszej foremki. Umieść formę na kratce frytkownicy i ustaw pieczenie na 180°C i 40 minut.

• 150g Truskawek
• 100g Rabarbaru

Etap 5 /5

Ciasto ostudź przed podaniem.