Ostre briwaty z kurczakiem

Etap 1 /4

Podgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni i smaż posiekaną cebulę, aż stanie się przezroczysta.

• 6łyżka Oliwa z oliwek
• 3 Cebula

Etap 2 /4

Dodaj posiekane mięso kurczaka oraz przyprawy (kumin, paprykę, imbir, cynamon) i smaż, aż kurczak będzie całkowicie podsmażony. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekaną świeżą kolendrę do mieszanki i pozostaw do ostygnięcia. Weź pół arkusza ciasta filo, umieść łyżkę mieszanki z kurczakiem na jednym końcu i złóż w trójkąt.

• 600g Filet z kurczaka
• 3łyżeczka Kumin
• 3łyżeczka Papryka
• 1.5łyżeczka Imbir
• 0.75łyżeczka Cynamon
• 6łyżka Świeża kolendra
• 12 Ciasto filo
• Sól i pieprz

Etap 3 /4

Ułóż briwaty w urządzeniu z lekko naoliwioną płytą lub wyłożoną papierem do pieczenia. Rozpocznij proces pieczenia.

Etap 4 /4

Piecz (partiami, jeśli to konieczne), aż briwaty staną się złociste i chrupiące.