Pieczony kurczak na różowej kaszy bulgur

Etap 1 /7

Przygotowujemy składniki.

• 400g Cienko pokrojonych sznycli z piersi kurczaka
• 400g Ugotowanych i pokrojonych w plastry buraków
• 200g Posiekanych w plastry pieczarki
• 150g Czerwonej cebuli posiekanej w piórka
• 100g Liści roszponki
• 250g Ugotowanej kaszy bulgur
• 40g Masła
• 7łyżka Oliwy
• 1łyżka Octu balsamicznego
• 1łyżeczka Musztardy miodowej
• 4łyżeczka Czosnku niedźwiedziego
• 2łyżeczka Czosnku granulowanego
• 2łyżeczka Słodkiej papryki
• 4łyżka Śmietany 18%
• Sól, pieprz

Etap 2 /7

W misce łączymy 3 łyżki oliwy, 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego, 1 łyżeczkę czosnku granulowanego, 2 łyżeczki słodkiej papryki oraz sól i pieprz. Dodajemy mięso i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na bok.

Etap 3 /7

Do dużej miski wlewamy 4 łyżki oliwy oraz 1 łyżkę octu balsamicznego i 1 łyżeczkę musztardy miodowej. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, dorzucamy roszponkę i ponownie dobrze mieszamy, aby dressing pokrył wszystkie liście. Dodajemy ugotowaną kaszę i ponownie mieszamy.

Etap 4 /7

Do Cook4me dodajemy masło, pieczarki oraz cebulę i podsmażamy przez 5 minut w trybie średnie smażenie, mieszając od czasu do czasu.

Etap 5 /7

Dodajemy buraki, śmietanę, 2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego, 1 łyżeczkę czosnku granulowanego oraz sól i pieprz. Podsmażamy przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie zawartość urządzenia przekładamy do miski z roszponką i dokładnie mieszamy.

Etap 6 /7

Oczyszczamy misę urządzenia i dodajemy zawartość naczynia z mięsem. Smażymy w trybie średnie smażenie przez 8 minut, obracając mięso, aby obsmażyć je z każdej strony.

Etap 7 /7

Usmażone mięso układamy na różowej kaszy.