Pieróg ruski z kapustą - przepisy OptiGrill + | Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Pieróg ruski z kapustą

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 1 godz. 35 min.
  • Czas przygotowania
    25 min.
  • Gotowanie
    40 min.
  • Studzenie
    30 min.

Składniki

4 osób

  • 4 Jajka

  • 300 g Biała kapusta

  • 150 g Cebula dymka

  • 25 g Masło

  • Sól, pieprz

  • 2 łyżka Śmietanka

  • 250 g Mąka

  • 0.5 łyżeczka Proszek do pieczenia

  • 0.5 łyżeczka Sól

  • 125 g Twaróg lub serek wiejski

  • 125 g Miękkie masło

  • 1 Jajko

Akcesoria

  • Blacha do pieczenia
    Blacha do pieczenia
  • Snacking & Baking akcesoria
    Snacking & Baking akcesoria
  • Snacking & Baking XL
    Snacking & Baking XL
  • Blacha do pieczenia XL
    Blacha do pieczenia XL

Czas przygotowania

Etap 1 /8

Aby przygotować ciasto: wymieszaj mąkę, drożdże i sól. Dodaj twaróg i masło, ugniataj, aż ciasto będzie mieć konsystencję mokrego piasku, dodaj jajko, wymieszaj, ale nie ugniataj nadmiernie, a następnie uformuj kulę. Przykryj i włóż do lodówki na 30 minut.

  • 250g Mąka
  • 0.5łyżeczka Proszek do pieczenia
  • 0.5łyżeczka Sól
  • 125g Twaróg lub serek wiejski
  • 125g Miękkie masło
  • 1 Jajko

Etap 2 /8

Wlej wodę do rondla, doprowadź do wrzenia i gotuj jajka przez 10 minut. Odsącz je, włóż pod strumień zimnej wody, obierz, weź nóż i grubo posiekaj. Odstaw na bok.

  • 4 Jajka

Etap 3 /8

Zetrzyj kapustę i posiekaj cebulki dymki. Włóż kapustę i kostki masła do formy do pieczenia, a następnie dopraw solą i pieprzem.

  • 300g Biała kapusta
  • 150g Cebula dymka
  • 25g Masło
  • Sól, pieprz

Etap 4 /8

Włóż akcesorium do OptiGrill, a następnie włącz urządzenie. Zamknij grill i włącz go. Program Manualny jest wybierany automatycznie. Za pomocą przycisku M wybierz ustawienie w pomarańczowym kolorze i naciśnij OK. Po rozgrzaniu gotuj przez 10 minut, mieszając tylko raz w trakcie gotowania. Dodaj cebule i gotuj przez 5 minut.

  • Blacha do pieczenia
  • Snacking & Baking akcesoria
  • Snacking & Baking XL
  • Blacha do pieczenia XL

Etap 5 /8

Włącz grill. Przełóż kapustę do miski, dodaj posiekane jajka ugotowane na twardo i wymieszaj. Wytrzyj akcesorium i wyłóż spód papierem do pieczenia.

  • Blacha do pieczenia
  • Snacking & Baking akcesoria
  • Snacking & Baking XL
  • Blacha do pieczenia XL

Etap 6 /8

Rozwałkuj 2/3 ciasta i utwórz prostokąt na tyle duży, aby pokrył spód i boki formy do pieczenia. Włóż ciasto do przystawki, przełóż farsz i wygładź wierzch. Rozwałkuj pozostałe ciasto i utwórz prostokąt na tyle duży, aby mógł posłużyć jako pokrycie, ułóż go na farszu, ściśnij dookoła krańce obu płatów ciasna, aby je dobrze złączyć. Posmaruj wierzch śmietaną.

  • 2łyżka Śmietanka
  • Blacha do pieczenia
  • Snacking & Baking akcesoria
  • Snacking & Baking XL
  • Blacha do pieczenia XL

Etap 7 /8

Włóż akcesorium do OptiGrill, a następnie włącz urządzenie. Zamknij grill i włącz go. Program Manualny jest wybierany automatycznie. Za pomocą przycisku M wybierz ustawienie w pomarańczowym kolorze i naciśnij OK. Po rozgrzaniu gotuj przez 25 minut.

  • Blacha do pieczenia
  • Snacking & Baking akcesoria
  • Snacking & Baking XL
  • Blacha do pieczenia XL

Etap 8 /8

Podawaj na ciepło lub na zimno.

Podobne przepisy

Tefal
Tefal
45 min.

Grillowane pierogi z duszoną kapustą

ratings.NaN

Pieróg ruski z kapustą - przepisy OptiGrill + | Tefal
Grillowane pierogi z duszoną kapustą
Monika
41 min.

Żeberka z kapustą kiszoną

ratings.2.6

6 Recenzje

Pieróg ruski z kapustą - przepisy OptiGrill + | Tefal
Żeberka z kapustą kiszoną
Tefal
Tefal
12 godz. 29 min.

Ciecierzyca z pikantną kapustą

ratings.NaN

Pieróg ruski z kapustą - przepisy OptiGrill + | Tefal
Ciecierzyca z pikantną kapustą
Tefal
Tefal
43 min.

Puree z groszku z duszoną kapustą

ratings.NaN

Pieróg ruski z kapustą - przepisy OptiGrill + | Tefal
Puree z groszku z duszoną kapustą
Yan
55 min.

Golonko z kapustą i warzywami

ratings.4.3

7 Recenzje

Pieróg ruski z kapustą - przepisy OptiGrill + | Tefal
Golonko z kapustą i warzywami