Polędwica wieprzowa z klementynkami

Etap 1 /3

Obierz cebule i klementynki. Rozmroź warzywa julienne. Posiekaj cebule i pokrój klementynki na grube plasterki. Włóż płytę grillową do urządzenia i wyłóż miskę papierem do pieczenia, pokrywając ściany.

• 2 Cebule
• 8 Klementynki
• 500g Mrożone warzywa julienne

Etap 2 /3

Do miski włóż cebule i klementynki. Na wierzchu połóż polędwicę, dopraw ją solą i pieprzem, posyp mieszanką ras-el-hanout, a następnie polej wszystko olejem. Jeśli posiadasz urządzenie Easy Fry Oven & Grill 9in1, wyłóż płytę grillową kawałkiem papieru do pieczenia i połóż na nim cebule oraz klementynki. Na wierzchu połóż polędwicę, dopraw ją solą i pieprzem, posyp mieszanką ras-el-hanout, a następnie polej wszystko olejem. Wsuń płytę grillową na górną półkę urządzenia i zamknij drzwiczki.

• 800g Polędwica wieprzowa
• Sól, pieprz
• 5g Przyprawa ras-el-hanout
• 6cl Oliwa z oliwek

Etap 3 /3

Ustaw wskazany tryb na 15 minut, a temperaturę na 170°C. W międzyczasie podsmaż warzywa na patelni i odstaw na bok. Podgrzej 150 ml wody i rozpuść bulion cielęcy. Po 10 minutach pieczenia polej mięso sosem cielęcym, a następnie wysmaruj je miodem. Piecz dalej, a po zakończeniu programu podawaj z warzywami.

• 6g Bulion cielęcy w proszku
• 6g Miód