Risotto z indykiem, kalafiorem i serem pleśniowym

Etap 1 /6

Przygotuj składniki. Indyka pokrój w kostkę, poszatkuj cebulę. Z kalafiora odetnij różyczki. Pokrój ser pleśniowy (mogą być większe kawałki - ser rozpuści się w trakcie gotowania). Na tym etapie możesz posiekać natkę pietruszki (będzie potrzebna do posypania gotowego dania).

• 400g Filet z piersi indyka
• 130g Ser z niebieską pleśnią
• 450g Kalafior (waga samych różyczek)
• 1 Cebula
• Natka pietruszki

Etap 2 /6

Wlej oliwę do Cook4me. Podsmaż cebulę. Następnie dorzuć indyka i podsmażaj ok. 4 minuty. Na koniec wsyp ryż i podsmażaj wszystko przez 1 minutę.

• 200g Ryż arborio
• 400g Filet z piersi indyka
• 1 Cebula
• 2łyżka Oliwa z oliwek

Etap 3 /6

Wrzuć do garnka kalafior i ser. Dokładnie wymieszaj.

• 130g Ser z niebieską pleśnią
• 450g Kalafior (waga samych różyczek)

Etap 4 /6

Wlej bulion. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj.

• 500ml Bulion warzywny
• Sól
• Pieprz

Etap 5 /6

Gotuj pod ciśnieniem.

Etap 6 /6

Gotowe danie posyp natką pietruszki.

• Natka pietruszki