Skrzydełka po koreańsku - przepisy OptiGrill + | Tefal
Tefal
 Przepis według Tefal

Skrzydełka po koreańsku

Review 3 stars (average)

3 /5 -

1 Recenzje

  • Całkowity czas 30 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    0 min.
  • Studzenie
    15 min.

Składniki

4 osób

  • 1 łyżka Gochujang

  • 4 łyżka Sos sojowy

  • 2 łyżka Ketchup

  • 2 łyżka Płynny miód

  • 2 łyżka Olej sezamowy

  • 1 łyżka Pasta czosnkowa

  • 1 łyżka Pasta imbirowa

  • 0.5 Cytryna

  • 1 łyżka Sól

  • 1 łyżka Płatki chilli

  • 1 łyżka Sezam

  • 3 łyżka Cebula dymka

Czas przygotowania

Etap 1 /5

Przygotuj skrzydełka kurczaka i umieść je w dużym naczyniu. Do osobnej miseczki wlej olej sezamowy i ocet ryżowy, dodaj imbir, posiekany czosnek, sól i pieprz. Wymieszaj składniki dokładnie, aby uzyskać marynatę. Wlej marynatę na skrzydełka kurczaka i upewnij się, że są dobrze pokryte. Pozostaw do marynowania na 15 minut, aby smaki wniknęły w mięso.

Etap 2 /5

Podczas gdy mięso odpoczywa, przygotuj sos. W misce wymieszaj gochujang, sos sojowy, ketchup, miód, olej sezamowy, pastę czosnkową, pastę imbirową, sok z cytryny, sól i płatki chili. Mieszaj, aż uzyskasz gładki sos.

  • 1łyżka Gochujang
  • 4łyżka Sos sojowy
  • 2łyżka Ketchup
  • 2łyżka Płynny miód
  • 2łyżka Olej sezamowy
  • 1łyżka Pasta czosnkowa
  • 1łyżka Pasta imbirowa
  • 0.5 Cytryna
  • 1łyżka Sól
  • 1łyżka Płatki chilli

Etap 3 /5

Włącz OptiGrill. Wybierz program „Kurczak” i naciśnij OK. Po rozgrzaniu wyłóż skrzydełka kurczaka. Smaż, aż lampka kontrolna zaświeci się na czerwono. W razie potrzeby powtórz proces pieczenia.

  • Drób

Etap 4 /5

Po przygotowaniu skrzydełek posmaruj je przygotowanym sosem, aby pokryć każdy kawałek.

Etap 5 /5

Przed podaniem posyp skrzydełka kurczaka sezamem i pokrojoną dymką.

  • 1łyżka Sezam
  • 3łyżka Cebula dymka