Szybka potrawka z kurczaka z nutą orientu
Przepis według Bartolomeo

Szybka potrawka z kurczaka z nutą orientu

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 10 godz. 30 min.
  • Czas przygotowania
    20 min.
  • Gotowanie
    10 godz. 10 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 1 puszka mleka kokosowego (400g)

  • 3 łyżka sosy sojowego

  • 1 średniej wielkości marchewka

  • 1 średniej wielkości burak

  • 1 papryczka piri piri (jeśli nie lubisz ostrego to pomiń)

  • 1 3 centymetrowy kawałek imbiru

  • 1 pęczek kolendry

  • 1 sok z dwóch limonek

  • 1 sok wyciśnięty z pomarańczy

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 szczypta czerwonego lub czarnego pieprzu

  • 1 puszka kukurydzy

  • 200 g ryżu (najlepiej do sushi)

  • 1 podwójna pierś z kurczaka

Czas przygotowania

Etap 1 /5

Piersi z kurczaka pokrój w kostkę o rozmiarach około 1,5 cm na 1,5 cm i włóż do misy urządzenia.

  • 1 podwójna pierś z kurczaka

Etap 2 /5

Wsyp ryż do misy urządzenia i wlej 200 ml/gramów wody.

  • 200g ryżu (najlepiej do sushi)

Etap 3 /5

Zblenduj ze sobą pozostałe składniki poza kukurydzą, która posłuży do dekoracji.

  • 1 puszka mleka kokosowego (400g)
  • 3łyżka sosy sojowego
  • 1 średniej wielkości marchewka
  • 1 średniej wielkości burak
  • 1 papryczka piri piri (jeśli nie lubisz ostrego to pomiń)
  • 1 3 centymetrowy kawałek imbiru
  • 1 pęczek kolendry
  • 1 sok z dwóch limonek
  • 1 sok wyciśnięty z pomarańczy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1szczypta czerwonego lub czarnego pieprzu

Etap 4 /5

Zmiksowaną masę wlej do misy urządzenia, gdzie już jest kurczak, woda i ryż. Zamieszaj dokładnie.

Etap 5 /5

Podawaj w miseczkach posypany kukurydzą i ew. listkami kolendry. Smacznego!

  • 1 puszka kukurydzy