Tiramisu

Etap 1 /10

Rozbij jajka i oddziel białka od żółtek od osobnych misek.

• 4 Jajka

Etap 2 /10

Umieść białka w misie robota i naciśnij "Start".

• 4 Jajka

• Trzepaczka flex

Etap 3 /10

Ubite białka przełóż do osobnej miski i włóż je do lodówki.

Etap 4 /10

W czystej misie robota umieść żółtka z cukrem i wanilią i naciśnij "Start".

• 4 Jajka
• 150g Cukier
• 1saszetka Wanilia

• Trzepaczka flex

Etap 5 /10

Za pomocą szpatułki wmieszaj mascarpone, ruchem od dołu do góry.

• 500g Serek mascarpone

Etap 6 /10

Gdy mieszanka będzie jednolita, za pomocą szpatułki dodaj ubite białka.

Etap 7 /10

Przełóż masę do rękawa cukierniczego i przechowuj w lodówce.

Etap 8 /10

Zanurz biszkopty w kawie i układaj naprzemiennie śmietanę i biszkopty w misce lub szklance, kończąc na warstwie śmietany.

• 250g Biszkopty Ladyfingers
• 20cl Kawa americano

Etap 9 /10

Odstaw na 30 minut do lodówki.

Etap 10 /10

Przed podaniem posyp dużą ilością kakao.

• 10g Kakao w proszku