Lasagne z dynią piżmową i pomidorami
- Całkowity czas 1 godz. 30 min.
- 45 min.
Czas przygotowania - 45 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
6 osób
280 g Dynia piżmowa
80 g Cebula
4 kawałek Czosnek
1 łyżeczka Oliwa z oliwek
500 ml Woda
700 g Posiekane pomidory
2 łyżeczka Suszony tymianek
12 kawałek Lasagne
100 g Tarty ser
900 ml Sos beszamelowy
Sól
Pieprz
Akcesoria
Czas przygotowania
Etap 1 /7
Obierz dynię piżmową i pokrój ją w 1 cm kostkę. Obierz cebulę i czosnek, drobno je posiekaj.
Etap 2 /7
Rozgrzej średniej wielkości nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i poczekaj, aż wskaźnik Thermo-Signal zmieni kolor na czerwony. Dodaj składniki. Zeszklij cebulę na oliwie z oliwek, a gdy zacznie mięknąć, dodaj dynię piżmową i posiekany czosnek. Podsmaż wszystko przez kilka minut, mieszając drewnianą łyżką. Zmniejsz ogień, dodaj wodę, posiekane pomidory i tymianek, a następnie gotuj przez 20 minut, aż dynia będzie miękka. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody lub wydłuż czas gotowania.
Etap 3 /7
Przełóż masę z dyni do miski. Rozgnieć pobieżnie widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Dopraw. Odstaw.
Etap 4 /7
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Etap 5 /7
Na dużej nieprzywierającej patelni rozprowadź jedną czwartą sosu beszamelowego. Dodaj kilka płatów lasagne. W razie potrzeby połam je na kawałki, aby przykryły całą powierzchnię patelni. Dodaj jedną trzecią masy z dyni, jedną czwartą startego sera, jedną czwartą beszamelu i układaj warstwy naprzemiennie, kończąc beszamelową warstwą posypaną serem.
Etap 6 /7
Piecz przez 25 minut. Aby uzyskać efekt zapieczenia, włącz grill na 2 minuty i obserwuj kolor lasagne.
Etap 7 /7
Podawaj od razu po przygotowaniu!