Przepis według Tefal

Kurczak w brazylijskim stylu (Frango churrasco)

- /5 -

Całkowity czas 1 godz. 15 min.

Czas przygotowania
15 min.
Gotowanie
0 min.
Studzenie
1 godz.

Kompatybilne urządzenia (2)

Składniki

4 osób

500 g Udko kurczaka
2 Limonka
1 łyżka Papryka mielona
1 Papryczka
2 Cukier
3 Czosnek
3 Oliwa z oliwek
1 łyżka Kolendra
Sól

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Zetrzyj skórkę z limonki i wyciśnij sok do miseczki. Posiekaj papryczkę, kolendrę i czosnek i dodaj do miski razem z papryką mieloną, cukrem i oliwą. Dopraw do smaku.

2 Limonka
1łyżka Papryka mielona
1 Papryczka
2 Cukier
3 Czosnek
3 Oliwa z oliwek
1łyżka Kolendra
Sól

Etap 2 /4

Nabij udka na drewniane patyczki. Ułóż je w naczyniu, zalej marynatą i obróć, aby całkowicie pokryły się marynatą. Odstaw do lodówki na 1 godzinę.

500g Udko kurczaka

Etap 3 /4

Włącz OptiGrill. Wybierz program „Kurczak” i naciśnij OK. Po zakończeniu nagrzewania połóż szaszłyki z kurczaka skórą do dołu na grillu i zamknij go. Gotuj, aż lampka kontrolna zmieni kolor na czerwony.

Etap 4 /4

Gdy kurczak będzie gotowy, przełóż na talerz i natychmiast podawaj.