Makaron z burakami i szpinakiem
- Całkowity czas 22 min.
- 4 min.
Czas przygotowania - 18 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
4 osób
300 g Buraków
Ugotowany makaron penne
45 g Szalotki
60 g Cebuli czerwonej
220 g Liści szpinaku
4 łyżka Oliwy
1 łyżka Miodu
2 łyżeczka Czosnku granulowanego
1 łyżeczka Gałki muszkatołowej
200 g Fety
3 łyżka Jogurtu greckiego
1 łyżka Wody
Sól i pieprz
Czas przygotowania
Etap 1 /7
Buraki obierz i pokrój w kosteczkę, a cebulę i szalotkę posiekaj w średniej wielkości kawałki.
Etap 2 /7
Do urządzenia wlej 4 łyżki oliwy oraz 1 łyżkę miodu. Dopraw solą i pieprzem, 2 łyżeczkami czosnku granulowanego oraz łyżeczką gałki muszkatołowej. Dodaj pokrojoną cebulę oraz buraki. Dokładnie mieszaj.
Etap 3 /7
Smaż mieszając często w trybie mocnego smażenia przez 10 minut.
Etap 4 /7
W blenderze zmiksuj 200 g fety z trzema łyżkami jogurtu greckiego oraz 1 łyżką wody.
Etap 5 /7
Do urządzenia dodaj liście szpinaku i smaż mieszając przez 4 minuty w trybie średniego smażenia.
Etap 6 /7
Do Cook4me dodaj zmiksowaną fetę i całość i smaż mieszając przez 4 minuty w trybie średniego smażenia.
Etap 7 /7
Sos wymieszaj z makaronem.