Wegańskie ziemniaki hasselback

Etap 1 /4

Umyj ziemniaki i odetnij końce, nie obierając ich ze skórki. Połóż ziemniaka poziomo na desce do krojenia, z obu stron podparty pałeczkami do jedzenia, i wykonaj cienkie nacięcia co 2–3 milimetry, używając pałeczek jako prowadnic, aby nie przeciąć ziemniaka całkowicie. Wymieszaj oliwę z oliwek z solą i pieprzem (możesz dodać też czosnek w proszku, jeśli lubisz). Posmaruj ziemniaki przygotowaną mieszanką oliwy, rozdzielając plasterki.

• 1kg Ziemniaki do chipsów
• 30g Oliwa z oliwek
• 6g Sól
• 3szczypta Pieprz

Etap 2 /4

Umieść ziemniaki w urządzeniu na płycie. Rozpocznij pieczenie.

Etap 3 /4

W połowie gotowania posmaruj wierzch ziemniaków roztopioną margaryną. Zewnętrzna część ziemniaków powinna być złocista i chrupiąca.

• 15g Roztopiona margaryna roślinna

Etap 4 /4

Podawaj od razu, aby ziemniaki pozostały chrupiące. Posyp świeżym tymiankiem. Smacznego!

• Świeży tymianek