Grillowane warzywa korzeniowe z sosem jogurtowo-ziołowym - przepisy OptiGrill XL | Tefal
Tefal
 Przepis według Tefal

Grillowane warzywa korzeniowe z sosem jogurtowo-ziołowym

ratings.0

- /5 -

  • Całkowity czas 25 min.
  • Czas przygotowania
    25 min.
  • Gotowanie
    0 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

1 osoba

  • 2 Marchewki (90 g)

  • 1 Batat (230 g)

  • 1 Korzeń pietruszki (80 g)

  • 0.5 Czerwonej cebuli (50 g)

  • 1 łyżka Oliwy z oliwek (10 ml)

  • 1 szczypta Soli (1 g)

  • 2 szczypta Pieprzu czarnego (2 g)

  • 0.5 łyżeczka Słodkiej papryki mielonej (2 g)

  • Sos:

  • 100 g Jogurtu naturalnego 2%

  • 1 łyżeczka Musztardy dijon (10 g)

  • 1 łyżeczka Soku z cytryny (5 ml)

  • 1 szczypta Soli (1 g)

  • 1 szczypta Pieprzu (1 g)

  • 2 G)

Czas przygotowania

Etap 1 /3

Warzywa pokrój w plastry lub słupki, wymieszaj z oliwą i przyprawami. Ułóż na grillu. Grilluj ok. 12–15 min, mieszając co 5 min, aż będą miękkie i lekko przypieczone.

  • 2 Marchewki (90 g)
  • 1 Batat (230 g)
  • 1 Korzeń pietruszki (80 g)
  • 0.5 Czerwonej cebuli (50 g)
  • 1łyżka Oliwy z oliwek (10 ml)
  • 1szczypta Soli (1 g)
  • 2szczypta Pieprzu czarnego (2 g)
  • 0.5łyżeczka Słodkiej papryki mielonej (2 g)

Etap 2 /3

W międzyczasie posiekaj kolendrę i wymieszaj składniki sosu.

  • 100g Jogurtu naturalnego 2%
  • 1łyżeczka Musztardy dijon (10 g)
  • 1łyżeczka Soku z cytryny (5 ml)
  • 1szczypta Soli (1 g)
  • 1szczypta Pieprzu (1 g)
  • 2 G)

Etap 3 /3

Podawaj warzywa z jogurtowym sosem.