Szakszuka

Etap 1 /6

Upewnij się, że zdejmujesz rączkę Ingenio podczas gotowania na tacy i/lub w piekarniku.

Etap 2 /6

Obierz i posiekaj czosnek oraz cebulę. Usuń pestki i posiekaj paprykę. Przekrój pomidory koktajlowe na pół.

• 4goździk Czosnek
• 2 Cebula
• 2 Papryka
• 20 Pomidory koktajlowe

Etap 3 /6

Rozgrzej patelnię i poczekaj, aż wskaźnik termiczny całkowicie się zaczerwieni. Wlej oliwę z oliwek na patelnię. Podsmaż czosnek i cebulę przez kilka minut.

• 4goździk Czosnek
• 2 Cebula
• 2filet Oliwa z oliwek

Etap 4 /6

Dodaj przecier pomidorowy, papryki, pomidory koktajlowe, sól, pieprz i paprykę mieloną. Pozostaw na wolnym ogniu przez 12 minut.

• 20 Pomidory koktajlowe
• 800g Przecier pomidorowy
• Sól, pieprz
• Papryka mielona

Etap 5 /6

Zrób 4 wgłębienia i wbij do nich jajka. Pozwól jajkom całkowicie się ściąć, a następnie dodaj odrobinę posiekanej kolendry.

• 8 Jajka
• Kolendra

Etap 6 /6

Podawaj na ciepło z tostami.