Kremowa jajecznica z shiitake

Etap 1 /2

Obraną cebulę pokrój w kostkę. Urządzenie włącz w tryb mocnego podsmażania. Włóż masło, dodaj pokrojoną cebulę co jakiś czas mieszaj. Grzyby pokrój w średniej wielkości kostkę. Dodaj je do podsmażanej cebulki, dołóż sól i pieprz. Duś grzyby przez 5 minut.

• 2 Cebule
• 200g Shiitake
• 1 Łyżka masla

Etap 2 /2

Jajka wbij do miski i połącz na jednolitą żółtą masę, wlej śmietankę. Połącz ją z jajkami. Zatrzymaj program mocnego podsmażania i wybierz średni program podsmażania. Wlej masę jajeczną do suszonych grzybów, posyp pokrojoną natką pietruszki. Przez cały czas mieszaj pomału jajecznice. Dopraw pieprzem i solą wg upodobań.

• 8 Jajek
• Natka pietruszki
• Sól i pieprz do smaku
• 100ml Śmietanki 30%