Fasolka po nicejsku z tuńczykiem, jajkiem i parmezanem

Etap 1 /3

Oczyszczamy fasolkę usuwając końcówki. W międzyczasie gotujemy jajka przez 5 minut.

• 300g Fasolki szparagowej zielonej
• 2 Jajka

Etap 2 /3

Do Cook4me wkładamy koszyk do gotowania na parze. Dodajemy fasolkę, a na nią wylewamy olej z tuńczykiem. Gotujemy pod ciśnieniem przez 5 minut (w przypadku młodej fasolki skracamy czas o 2 minuty). W międzyczasie obieramy jajka.

• 300g Fasolki szparagowej zielonej
• 180g Tuńczyka w kawałkach (razem z olejem)

Etap 3 /3

Podajemy z grzanką polaną oliwą z oliwek. Na grzance układamy fasolkę, tuńczyka, tarty parmezan, jajko, cebulkę, świeżo mielony pieprz i koper.

• 1 Bułka / 2 kromki chleba
• 50g Cebuli czerwonej
• 20g Parmezanu
• 1gałązka Koperku
• Oliwa z oliwek