Włoskie werynki z cielęciną

Etap 1 /6

W naczyniu wymieszaj mieloną cielęcinę z mielonym schabem.

• 280g Cielęcina
• 60g Schab

Etap 2 /6

Dodaj pokrojone w kostkę pecorino, drobno utartą skórkę z cytryny, posiekany czosnek, pokruszony chleb oraz posiekaną pietruszkę. Przypraw do smaku solą i pieprzem.

• 40g Pecorino z pieprzem
• 0.5 Skórka z cytryny
• 1goździk Ząbek czosnku
• 30g Czerstwy chleb
• 2łyżka Pietruszka
• Sól, pieprz

Etap 3 /6

Uformuj w dłoniach małe kulki mięsne. Owiń każdą kulkę mięsną plasterkiem włoskiej szynki.

• 4Plaster/kromka Włoska szynka

Etap 4 /6

Umieść kulki mięsne z włoską szynką w słoiczkach bez pokrywek.

• Zestaw 8 słoiczków

Etap 5 /6

Umieść słoiczki w urządzeniu na płycie. Rozpocznij proces gotowania.

Etap 6 /6

Podawaj na gorąco z wybranym sosem.