Kotleciki serowo-brokułowe z sałatką - przepisy Cook4Me | Tefal
Karo Łukasiewicz (@mniamam)
 Przepis według Karo Łukasiewicz (@mniamam)

Kotleciki serowo-brokułowe z sałatką

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 15 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    0 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

3 osób

  • 1 Brokuł

  • 100 g Sera cheddar

  • 1 Jajko

  • 0.5 łyżeczka Soli

  • 0.5 łyżeczka Papryki słodkiej

  • 200 g Rukoli

  • 50 g Pomidorków koktajlowych

  • 1 Papryka

  • 50 g Groszku cukrowego

  • 1 łyżka Sezamu

  • Ogórek zielony

  • 50 g Orzechów macadamia

  • 100 g Sera halloumi

  • 50 g Masła klarowanego

  • 30 ml Oleju z awokado

Czas przygotowania

Etap 1 /6

Przygotuj składniki.

  • 1 Brokuł
  • 100g Sera cheddar
  • 1 Jajko
  • 0.5łyżeczka Soli
  • 0.5łyżeczka Papryki słodkiej
  • 200g Rukoli
  • 50g Pomidorków koktajlowych
  • 1 Papryka
  • 50g Groszku cukrowego
  • 1łyżka Sezamu
  • Ogórek zielony
  • 50g Orzechów macadamia
  • 100g Sera halloumi
  • 50g Masła klarowanego
  • 30ml Oleju z awokado

Etap 2 /6

Umyj brokuł oraz groszek i umieść w misie Cook4Me. Dolej szklankę wody i włącz tryb gotowanie pod ciśnieniem.

  • 1 Brokuł
  • 50g Groszku cukrowego
  • Gotowanie pod ciśnieniem
  • 5 min.

Etap 3 /6

Przygotuj warzywa na sałatkę. Paprykę, pomidorki oraz ogórka pokrój według uznania. Ser halloumi pokrój na plastry i usmaż na patelni. Ser cheedar zetrzyj na grubych oczkach tarki.

Etap 4 /6

Ugotowany brokuł odsącz i rozdrobnij. Połącz z serem i jajkiem oraz przyprawami.

Etap 5 /6

Uformuj z masy brokułowej kotleciki i smaż na rozgrzanym maśle 5 minut z każdej strony.

  • Smażenie

Etap 6 /6

Skomponuj sałatkę na talerzu z pokrojonych warzyw, rozpoczynając od rukoli. Ugotowany groszek posyp sezamem. Na koniec sałatkę polej oliwą z awokado.